♥♥FOOD LOVERS @ Dapur Borak~V2♥♥

toknek · Post time 18-3-2010 09:58 AM

http://1.bp.blogspot.com/_lXXeM7bvDfQ/SYhHruBAfSI/AAAAAAAAAKM/W5eFByU5h6c/s400/laksa-johor.jpg

dh lama tak makan laksa johor...................
ayushuhada04 Post at 18-3-2010 09:12

teringin le pulak tgk laksa ni............

ayushuhada04 · Post time 18-3-2010 09:59 AM

kak mas mungkin leh bgtau detail...
peghelih kan kak mas
adabintang Post at 18-3-2010 09:56

yer mmg tak syak lagi....
mari kita tanya mas yer.................

jusoren12 · Post time 19-3-2010 11:19 AM

Sapa ada resipi Nugget Tauhu?

masarju · Post time 20-3-2010 09:19 AM

Sapa ada kt Dapur

.

masarju · Post time 20-3-2010 06:57 PM

ye ke...
wahhh

1st time dengar nih
adabintang Post at 18-3-2010 09:55 AM

Kalau ke Kedah..singgahlah nnti;).

masarju · Post time 20-3-2010 06:58 PM

sedap tu mas..tok klu balik kedah..mesti x miss beli laksa ni..nyum..nyum..
toknek Post at 18-3-2010 09:58 AM

TP xsuka sgt mkn sambal kelapanya.

masarju · Post time 20-3-2010 07:00 PM

kak mas mungkin leh bgtau detail...
peghelih kan kak mas
adabintang Post at 18-3-2010 09:56 AM

Ada kot.:re:
Katanya sedap..kuahnya pekat.

masarju · Post time 21-3-2010 09:19 AM

2303# jusoren12

Nugget Ayam Taufu

Masakan - Ayam

Sumber Resepi dari Rancangan Masakan Jepun.
Bahan-bahanya ( kalau nak buat separuh adunan pun boleh)
4 keping daging ayam boneless ( boleh guna bahagian dada atau peha)
2 cawan serbuk roti ( breadcrumbs) ros guna jenis soft breadcrumbs
1/2 biji telur
150 gram taufu ( 1 bekas petak mini taufu) - di Malaysia buleh guna tauhu yang warna putih tu
sedikit garam
lada sulah
2 sudu kecil baking powder ( ni ros saje tambah)
*Untuk Coating*
2 biji telur yang dipukul sedikit menggunakan garpu
3 cawan breadcrumbs

Cara-Caranya
1. Buang kulit pada isi ayam dan potong kecil-kecil, blender isiayam hingga hancur. Nak guna food processer pun boleh, kalau gunablender tu jangan masukkan isi ayam tu sekali gus ye, masuk sikit-sikitkasi betul-betul hancur.
2. Kemudian masukkan isi ayam yang telah diblender tadi di dalambekas dan masukkan taufu, baking powder, lada sulah, dan garam, gaulsebati hingga taufu hancur.
3. Kemudian masukkan serbuk roti dan telur, gaul lagi. Selepas itubentukkan nuggeta ayam mengikut citarasa masing-masing, bentukkan lahbulat ke, lonjong ke bentuk love ke, ikut kerajinan lah, semalam rosbuat bentuk bulat je.
4. Apabila telah dibentukkan bulat-bulat, leperkan sedikit dancelupkan dengan telur dan salut semula dengan serbuk roti, kalau nakcoating tu lebih tebal ulang langkah tadi sekali lagi. Boleh terus digoreng atau di simpan di dalam tempat sejuk beku. Selamat Mencuba.
( ros suke nugget taufu ni sebab rasa rangup di luar dan juicy didalam dah rasa macam nugget yang jual kat supermaket malaysia tu pulak,hihi).