|
|
43.
a. agar-agar
b
c.
Bahan-Bahan:
1 pkt Agar- Agar (direndam dan ditoskan)
½ pkt gula (packet 1 kg)
secubit garam
2-3 helai daun pandan
Air secukupnya Perwarna merah, hijau, dan kuning
Cara:
Air di didihkan and masukkan agar - agar. Kacau sehingga sabati dan masukkan secubit garam dan daun pandan. Setelah menjadi pekat. Kecilkan api. Ambil sedikit agar- agar dalam piring cawan dan campurkan sedikit perwarna merah. Buat yang sama untul warna hijau dan kuning. kemudian sejukkan 3 piring tersebut dalam peti sejuk bahagian ais batu. Tunggu beberapa minit dan setelah keras potong dadu kesemua 3 piring tersebut. Agar- Agar cair kemudian dituang ke dalam acuan yang mempunyai lubang di tengah - tengah. Masukkan ketiga-tiga warna dalam agar-agar tersebut da, kacaukan. Kemudian sejukkan.
Cadangan Hidangan:
Hiaskan Agar - Agar dalam plate. Kemudian hiaskan dengan buah anggur ungu di tengah-tengah dan juga di tepi piring.
Semasa Menghidangkan, Potong agar- agar dan lettakkan beberapa biji anggur dalam mangkuk kecil da letakkan satu scope ais-cream. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
43.
a. cornflakes
b.
c.
Bahan-bahan ( 120 - 130 kpg. )
* 250 g mentega - lembut (saya guna golden churn)
* 200 g gula perang (brown sugar)
* 2 biji kuning telur
* 150 g cornflakes -diramas sedikit (jgn hancur sangat)
* 150 g tepung jagung - ayak
* 150 g tepung naik sendiri - ayak
* hirisan ceri merah/kismis/choc.chip - utk hiasan
* secukup paper cup kecil
Cara-cara
1. Mentega,gula di kacau hingga rata dan masukkan kuning telur dan kacau rata lagi.Masukkan cornflakes dan gaul lagi.
2. Masukkan tepung jagung dan tepung naik sendiri sedikit2 hingga habis dan sebati.Jika dapati adunan melekit,jangan ditambah tepung.
3. Sudukan sedikit adunan ke dlm papercup dan bubuh hiasan pilihan.Susun di atas dulang pembakar dan bakar hingga keperangan.
4. Sejukkan biskut dan simpan dlm bekas kedap udara. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mat pagi semuaaaaaaa
kak massssss |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
W'salam n moneng adabi......... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
W'salam n moneng adabi.........
ayushuhada04 Post at 4-11-2009 08:38 
dah bekfes ke kak ayu |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
dah bekfes ke kak ayu
adabintang Post at 4-11-2009 08:47
udah.....kat umah tadi....
ermm...adabi lak?? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
udah.....kat umah tadi....
ermm...adabi lak??
ayushuhada04 Post at 4-11-2009 08:55
dah jugak... bekal roti telur...
tak sempat nk mkn kat umah |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
dah jugak... bekal roti telur...
tak sempat nk mkn kat umah
adabintang Post at 4-11-2009 09:04
buat sendiri ke???
sedap tu....... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ape yg krup krap.. lembut... ape ye |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ape yg krup krap.. lembut... ape ye
adabintang Post at 4-11-2009 09:08
tu yg pening nk fikir.........:geram: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
43
a) aiskrim
b) 
c) resepi aiskrim
Bahan-bahan ( boleh menjamu seisi keluarga.. )
2 cawan susu perisa strawberry/coklat (ikut suke)
2 cawan coffemate
1 @ 2 sudu gula (kalo x buh pun x pe.. sbb susu tu dh manis)
Cara-cara 1.blendkan bahan2 tersebut sehingga berbuih (@ masukkan dlm mixer), masukkan dlm bekas.. pastu masuk dlm fridge.. setelah agak beku.. keluarkan semula & blend lagi skali.. then baru masukkan semula dan biarkan beku... pastu leh la makan.. he he |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 3-11-2009 10:37 PM
Author
Apa tu?
S A L A H
