Makan banyak tetapi cepat lapar? Ini kesalahan sahur dan berbuka!

tatod

Ramai yang masih melakukan kesilapan dalam pengambilan makanan ketika berbuka dan sahur yang boleh memberi kesan kepada tenaga sepanjang hari.

Menurut Pegawai dietetik SALAM Shah Alam Specialist Hospital, Laila Fadhilah Omar, antara kesilapan yang sering dilakukan adalah mengambil porsi terlalu banyak.

“Sesetengah individu beranggapan bahawa makan dalam kuantiti banyak ketika sahur boleh mengelakkan kelaparan di siang hari.

“Hakikatnya, makan berlebihan boleh menyebabkan badan lebih cepat lesu dan letih.

“Begitu juga ketika berbuka, pengambilan makanan secara terkawal boleh membuatkan badan lebih ringan dan bertenaga, sekali gus memudahkan untuk menunaikan solat tarawih,” kata beliau.

Selain itu, tidak mengambil protein dan serat juga merupakan satu kesilapan. Kekurangan protein dan serat boleh menyebabkan rasa lapar lebih cepat.

Akibatnya, seseorang berisiko makan dalam kuantiti banyak dalam satu masa, yang boleh meningkatkan paras gula dalam darah secara mendadak. Ini amat membahayakan penghidap diabetes.

Pengambilan protein dan serat mengikut porsi yang disarankan dapat membantu mengekalkan rasa kenyang lebih lama.

Seterusnya, pengambilan kafein semasa berbuka dan sahur. Kafein mengandungi agen diuretik yang menggalakkan pengeluaran air dari badan, yang boleh menyebabkan dehidrasi dan keletihan.

Seterusnya, pengambilan kafein semasa berbuka dan sahur. Kafein mengandungi agen diuretik yang menggalakkan pengeluaran air dari badan, yang boleh menyebabkan dehidrasi dan keletihan.

Oleh itu, hadkan pengambilan kafein untuk memastikan badan kekal terhidrat.

Dalam pada itu, pakar tersebut turut memberi saranan untuk kekal bertenaga. Makanan terbaik yang boleh diamalkan haruslah seimbang, berkhasiat, dan memberikan tenaga berpanjangan.

Makanan tersebut mestilah tinggi dengan:

Protein – Seperti ayam, ikan, telur dan sebagainya yang membantu memberi rasa kenyang lebih lama

Serat – Membantu melancarkan sistem penghadaman sepanjang berpuasa dan menstabilkan paras gula.

Karbohidrat sederhana – Membekalkan tenaga secara berterusan.

Makan seimbang

Namun begitu, pengambilan makanan haruslah sederhana dan berpada-pada untuk mengelakkan ketidakselesaan perut.

“Mulakan dengan dua atau tiga biji kurma dan air kosong, kemudian solat Maghrib dahulu sebelum makan makanan berat.

“Amalkan konsep suku-suku separuh, iaitu suku nasi, suku protein, separuh sayur dan buah.

“Makan secara perlahan untuk membolehkan otak menerima isyarat kenyang dalam 20 minit. Nabi SAW menyarankan supaya mengunyah makanan sebanyak 40 kali,” jelas Laila.

Elakkan daripada mengambil minuman bergula dan bergas yang boleh meningkatkan paras gula secara mendadak.

Seterusnya, hadkan makan ketika moreh secara berlebihan kerana boleh menyebabkan pertambahan berat badan dan gangguan tidur.

Justeru, pilih makanan yang sihat seperti buah-buahan, kekacang, atau yogurt, yang pada masa sama dapat membantu menurunkan berat badan.

“Ketika berpuasa, badan tidak menerima tenaga daripada makanan dalam tempoh yang panjang, menyebabkan ia menggunakan lemak dan protein sebagai sumber tenaga melalui proses glukoneogenesis.“Ini membantu membakar lemak berlebihan dan menurunkan berat badan secara semula jadi,” ujar beliau.

Namun, untuk memastikan penurunan berat badan yang sihat, ambil makanan tinggi protein semasa sahur dan berbuka bagi mengekalkan jisim otot.

Selain itu, lakukan senaman ringan seperti regangan atau senaman berat badan bagi membantu pembakaran lemak dan meningkatkan metabolisme.

Pengambilan air mencukupi penting untuk mengelakkan dehidrasi yang boleh menyebabkan keletihan.

Minum terlalu banyak air dalam satu masa boleh menyebabkan kembung dan memaksa buah pinggang bekerja keras untuk menyingkirkan lebihan air.

Pilih minuman sihat seperti air kosong dan air kelapa serta elakkan makanan tinggi garam yang boleh meningkatkan rasa dahaga dan risiko dehidrasi.

Sementelah itu, selain untuk beribadah, berpuasa juga dapat memberi manfaat kepada sistem pencernaan.

“Ini kerana sistem pencernaan kita sentiasa bekerja untuk memproses makanan, menyerap nutrien, dan membuang toksin.

“Oleh itu, puasa sedikit sebanyak memberi rehat kepada organ pencernaan.

“Kebaikan ini boleh mengurangkan beban kerja usus dan meningkatkan kecekapan penghadaman semasa berbuka,” jelas beliau lagi.

Berpuasa juga boleh mengurangkan keradangan dalam usus.

Makanan yang tinggi gula, garam, dan lemak boleh menyebabkan keradangan dalam usus. Puasa boleh mengurangkan toksin dalam badan dan memberi masa kepada usus untuk pulih.

Terakhir, semasa berpuasa berlaku proses semula jadi badan untuk membersihkan sel-sel rosak, toksin, dan bahan buangan bagi menggantikan sel baharu yang lebih sihat. Ia dinamakan autofagi.

Ia membantu mengeluarkan toksin dari sistem pencernaan sekali gus mempercepatkan proses penyembuhan keradangan dalam sistem pencernaan. Semakin lama berpuasa, semakin aktif proses autofagi berlaku.

Melalui tip ini, kita dapat menikmati makanan dengan lebih sihat serta mengekalkan tenaga sepanjang Ramadan tanpa rasa terlalu kenyang atau lesu. - Sinar Plus